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吃出更年轻美肌!10种食物焕发肌肤能量

核心提示:人类每天都在和食物打交道,一份搭配合理的食物清单既能为你的健康加分,还能从内部改善你的肌肤。以下这10种金牌食物,外加一类“全能家族”,让你吃出健康、吃出美丽。


想要肌肤健康、充满活力,仅靠化妆台上的瓶瓶罐罐是不够的。营养是健康肌肤的基石,一份以健康的脂肪含量、充足的蛋白质补充、以及大量的水果蔬菜摄入为基础的菜单既能为你的健康加分,还可以从身体内部改善肌肤状况。爱美网分享“10+1”美食清单,以最佳水果,最佳蔬菜,最佳蛋白质……让你吃出最佳的你!

人类每天都在和食物打交道,一份搭配合理的食物清单既能为你的健康加分,还能从内部改善你的肌肤。以下这10种金牌食物,外加一类“全能家族”,让你吃出健康、吃出美丽。

冠军 生菜

生菜
它的美肤秘密:绿叶蔬菜可提供每日超过所需标准100%以上的维生素A含量,从而通过增加细胞活力使得皮肤重新焕发活力。《美丽饮食》杂志的作者丽莎 · 德雷尔指出,生菜中的矿物钾“通过促进循环作用为肌肤提供充足的养分与氧气”。

额外奖励:同样分量的生菜可提供每日45%的维生素K含量,最近的一项研究显示,它可以激活一种用以支持肌肉健康的蛋白质,以减少腿部静脉曲张的可能性。

亚军 番茄

西红柿
它的美肤秘密:在一项实验中,志愿者持续每日食用5茶匙高番茄红素的番茄酱汁3个月后,几乎得到了25%的额外防晒保护。与此同时,皮肤也获得了更多的胶原蛋白,以对抗衰老下垂。

另一个将番茄加入色拉之中的原因是,德国科学家报告指出,抗氧化性较高的皮肤出现细纹和皱纹的几率较低。

额外奖励:研究表明,番茄红素也可以降低患心脏病的机会。在一项研究中,拥有最高番茄红素摄入量的女性患心脏病的几率降低了34%。

水果
冠军 草莓

草莓
它的美肤秘密:大约125克草莓可提供接近于每日所需标准130%的维生素C含量。作为一种强有力的抗氧化剂,它可以提高胶原纤维,维持皮肤光滑紧致。此外,更多的维生素C也意味着细纹的减少:女性维生素C摄入量较低时皮肤容易干燥,并出现皱纹。早期的研究也表明,草莓中所大量存在的鞣花酸,可以保护皮肤中的弹性纤维从而抵抗皮肤下垂。

额外奖励:草莓可通过抑制恶性癌细胞的扩展达到降低罹患癌症风险的效果。一项相关的研究显示,食用草莓很多的人生病的几率要比其它人低3倍。

亚军 苹果

苹果
它的美肤秘密:木解皮素,一种存在于许多果皮中的抗氧化剂,为皮肤提供了免受紫外线B灼伤的保护。在下一次的日光旅行之前,选择它们作为你一天的开始吧(当然,其他防晒措施依旧是必不可少的)。

额外奖励:一项对34,000名停经后女性的研究显示,每周食用两个以上的苹果,持续一年,死于心脏病的几率将降低15%。所以,无论你选择哪一种苹果,记得带着皮一起吃哦,因为它是几乎所有的抗氧化剂的来源。

蛋白质
冠军 黄豆

大豆
它的美肤秘密:一项研究发现,30~40岁的女性食用含有大豆异黄酮的食物后(相当于在12周的时间里每天食用84克左右的豆类食品),皮肤中的细纹得到了改善。

额外奖励:最新研究显示,在饮食中添加豆类食品可降低子宫内膜癌与卵巢癌的发生,减少糖尿病的风险以及防止乳腺癌的复发。试着在炒菜和汤中以

青豆取代其他的蔬菜,或者以豆腐替换各种肉类吧。

亚军 鸡蛋

鸡蛋
它的美肤秘密:鸡蛋中所含的叶黄素和玉米黄质,可以抵御来自紫外线的伤害,以避免其所产生的细纹、晒斑,以及癌症等。同时,皮肤也因此而变得柔和、紧致和水润。

额外奖励:美国《营养》杂志指出,每天吃一个鸡蛋,便可显著增加血液中叶黄素和玉米黄质的水平(但不包括胆固醇),这可以保护视网膜免受因阳光照射而造成的黄斑变性损伤。

坚果
冠军 杏仁

苦杏仁
它的美肤秘密:“每天食用一把杏仁可以提高维生素E的含量,为皮肤提供其最重要的抗氧化剂之一。”鲍曼博士指出,“同时,你的皮肤也会因此而变得水润,尤其有助于那些干性皮肤的人”。
 
额外奖励:尽管杏仁的热量很高,但根据一项针对超过50,000名女性的新研究显示,只要不过量食用,每周两次进食杏仁的女性要比不吃杏仁的女性更容易减肥。

亚军 核桃

它的美肤秘密:美国山核桃是α-亚麻酸的宝库,其中的关键成分OMEGA- 3脂肪是可以保持肌肤滋润与柔软的润滑层。

额外奖励:得克萨斯大学健康科学中心的研究人员发现,美国山核桃中所含的褪黑激素,可以帮助调节睡眠。

脂肪
冠军 黑巧克力可可

黑巧克力可可
它的美肤秘密:女性每日食用可可可以使肤色更显年轻。一项研究显示,女性持续12周每日饮用半杯黄酮类高的可可(如黑巧克力)后,皮肤变得更为柔嫩与水润。

额外奖励:根据一项来自英国的研究,一杯约225克的可可饮料可以改善大脑血液流通状况。除了可以应对更为复杂的任务之外,通过核磁共振对研究者大脑活动的扫描,发现可可对大脑功能的增强可能会降低罹患老年痴呆的风险。

亚军 特级初榨橄榄油

特级初榨橄榄油
它的美肤秘密:据《柳叶刀肿瘤学》 杂志研究,特级初榨橄榄油的健康脂肪中含有人体必需的脂肪酸,可以帮助皮肤抵御紫外线的伤害。这种必需脂肪酸,作为细胞膜的一部分,有利于皮肤保持水分。人体无法合成必需脂肪酸,因此需要每日消耗约一汤匙橄榄油以保持肌肤水嫩。

额外奖励:最近的研究表明,橄榄油中所含的水合酪氨酸,可以降低胆固醇,并通过加速细胞中的能量运动,防止过度肥胖以及糖尿病。此外,研究表明,三餐中加入橄榄油可以避免过快降临的饥饿感,从而减少人们在三餐间隔中的零食摄取。

家族特别大奖
全谷物

全麦面包
肤色难看脂肪多?有一类食物,它的整个家族成员不分伯仲,全部可以拯救你!这就是全能的谷物家族。全麦面包,意大利面以及谷类中,有着惊人的抗氧化成分(以全麦谷物为例,它几乎与大多数水果蔬菜中的含量等同)。身体中的天然抗氧化含量会随着年龄的增长而递减,因此将它们添加到饮食之中便显得格外重要。持续12周每日食用5种谷类食物的人与食用精制碳水化合物的人相比,能减去2倍的胃部脂肪。研究人员相信,全谷物中的高纤维是脂肪减少的重要原因。


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